L’approche par compétences, au cœur de ce programme, vise à permettre à chaque apprenant de développer des capacités spécifiques et mesurables, directement transférables dans le milieu de travail. Cette approche met l'accent sur l’intégration des connaissances théoriques et pratiques à travers des mises en situation, des études de cas, et des projets pratiques. L'objectif n'est pas seulement d'acquérir des savoirs, mais d'apprendre à les appliquer efficacement dans le cadre d’une gestion optimale des processus de production, de la qualité des produits, de l'innovation, de la gestion des ressources humaines et des enjeux environnementaux.